Giacitura vitigno La morra
Vitigno 100% nebbiolo
Tipologia terrreno Tufaceo calcareo
Resa per ettaro 70 q/ha
Epoca di vendemmia Seconda decade di ottobre
Macerazione 19 giorni
Tipo affinamento Botte grande
Durata affinamento in botte grande 40 mesi / bottiglia 6 mesi
Temperatura degustazione 16°-18° C
Abbinamenti un vino caldo, complesso, ed elegante dalle note speziate. Perfetto accompagnato di importanti pientanze