Giacitura vitigno | La morra |
Vitigno | 100% nebbiolo |
Tipologia terrreno | Tufaceo calcareo |
Resa per ettaro | 70 q/ha |
Epoca di vendemmia | Seconda decade di ottobre |
Macerazione | 19 giorni |
Tipo affinamento | Botte grande |
Durata affinamento | in botte grande 40 mesi / bottiglia 6 mesi |
Temperatura degustazione | 16°-18° C |
Abbinamenti | un vino caldo, complesso, ed elegante dalle note speziate. Perfetto accompagnato di importanti pientanze |