Giacitura vitigno | Farigliano |
Vitigno | Cortese & Moscato |
Tipologia terrreno | Calreous tufaceous |
Resa per ettaro | 80 q/HA |
Epoca di vendemmia | Seconda decade di settembre |
Macerazione | 24h di criomacerazione seguita da fermentazione controllata |
Tipo affinamento | Inox |
Durata affinamento | in inox 9 mesi / bottiglia 3 mesi |
Temperatura degustazione | 10°-12° C |
Abbinamenti | Fresco, sapido con piacevoli note minerali. Perfetto in estate o per un pasto frugale |